La Tequila Sierra Silver è prodotta solo con piante di Agave della zona di Los Altos. Vengono raccolte dopo sette anni. Le piante di Agave vengono cotto al vapore in maniera molto lenta, la fermentazione avviene con lieviti proprietari e viene distillata 2 volte in alambicchi differenti di rame a ciclo discontinuo. Infine, segue un riposo in autoclavi di acciaio. Il tappo della bottiglia è a forma di sombrero. La piramide Maya e la figura del Dio Messicano Tonatiuh (il Dio del Sole) sulla bottiglia catturano lo sguardo e ci introducono nell’affascinante mondo della cultura messicana.