Vitigno storico abruzzese capace di dare origine ad un vino di grande carattere e personalità. Di ottima struttura gustativa si distingue per la sua fresca e piacevole acidità e i suoi ampi profumi fruttati e floreali con eleganti note balsamiche. Per le sue peculiari caratteristiche è un vino che si dimostra molto versatile negli abbinamenti gastronomici: ottimo con tutta la cucina a base di pesce (eccellente con i crudi), si sposa benissimo anche ad aperitivi, antipasti, primi e secondi leggeri a base di carne.